Hacer Abla'dan "İncir Tatlısı"

Malzemeler:

- 3 yumurta
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı ceviz
- 15-16 incir
- Kabartma tozu
- Vanilya


Sos İçin Malzemeler:

- 1 litre süt
- 5 kaşık şeker
- 1 kaşık un
- 2 kaşık nişasta
- 50 gr. Margarin
- 1 poşet krem şanti
- Vanilya


Yapılışı:

İncirleri ılık suda bekletiniz ve ince ince doğrayınız. Kalan malzemeyi çırptıktan sonra ceviz ve inciri ilave edip karıştırınız. Bor cama döküp pişiriniz...


Sosunun Yapılışı:

Kremşanti hariç bütün malzemeleri karıştırarak pişiriniz. Karışım ılıklaşınca krem şantiyi ekleyiniz. Tatlıyı fırından çıkarınca sosu üzerine dökünüz.
Afiyet şeker bal olsun...

betül yıldız – Per, 13/09/2007 – 13:38